Багаутдинов Харис Хайруллович родился 15 сентября 1925г. в с. Красный остров Петряксинского района Горьковской области в многодетной семье потомственных пекарей. Он еще в детстве помогал отцу и деду в пекарне, а уже после окончания 7-летки получил свою самую мирную специальность пекаря.
Но началась Великая Отечественная война. Багаутдинова Х.Х. призвали в армию в январе 1943 года, когда ему не исполнилось даже 18 лет.